Hausmacher Dosenwurst vom Duroc-Schwein

Hausmacher Dosenwurst vom Duroc-Schwein

Unter Fleischkennern sind die Duroc Schweine schon seit Langem für ihre ausgezeichnete Fleischqualität bekannt und das schmeckt man auch. Das Fleisch des Duroc Schweins zeichnet sich vor allem durch einen hohen Anteil an intramuskulärem Fett (IMF) aus. Dieses wird auch als feine Marmorierung bezeichnet. Diese hochwertige Qualität des fein marmorierten äußerst zarten Fleisches ist ein pures Geschmackserlebnis.

Unsere Duroc Schwein stammen aus eigener Zucht. Gönnen Sie sich dieses - lange Zeit der Spitzengastronomie vorbehaltene - Geschmackserlebnis


 

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